The Chow Kit Menghadirkan Nostalgia Ramadhan - Glam Malaysia

The Chow Kit Menghadirkan Nostalgia Ramadhan

1 of 2
Use your ← → (arrow) keys to browse

Ramadhan kali ini, The Chow Kit – an Ormond Hotel menyajikan menu mewah istimewa, Citarasa Ramadhan!

Bermula dari 3 April hingga 2 Mei 2022, Citarasa Ramadhan akan tersedia di restoran yang memenangi anugerah untuk tradisi indah berbuka puasa. Jamuan berbuka puasa adalah hidangan lazat yang diilhamkan oleh citarasa yang biasa dihidangkan di rumah dengan gaya ‘dulang’.

Bermula dengan hidangan klasik pelbagai kuih muih Melayu manis dan kurma merah dan diikuti dengan sate ayam panggang arang yang dihidangkan dengan sos kacang yang manis serta  cucur udang, udang harimau goreng dengan sos cili plum. Hidangan utama termasuk seperti kari udang dan rendang dendeng.

Menu seterusnya ialah burung puyuh berempah, digoreng hingga keemasan dan disalut dengan daun kari yang rangup diikuti dengan ikan siakap emas yang mengagumkan, ikan siakap yang digoreng dan dihidangkan dengan manis, masam.

Untuk melengkapkan hidangan utama, tetamu akan dihidangkan dengan nasi saffron yang harum dan berperisa. Untuk pencuci mulut kegemaran klasik ditambah ke dalam adunan; puding diraja. Kastard telur yang licin dan selembut sutera terletak di atas katil hirisan pisang karamel, di atasnya dengan prun, ceri manisan & kacang gajus. Teh madu chrysanthemum dihidangkan untuk dinikmati sepanjang waktu makan dan teh tarik pada akhir hidangan.