#StayHomeWithGD – Resipi Sajian Dendeng Balado Dan Siakap Goreng
Sepanjang Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) berlangsung, pasti mereka yang berkurung di rumah mencuba pelbagai jenis resipi untuk makan tengah hari atau malam buat ahli keluarga. GLAM Deko kongsikan dua resipi yang boleh anda cuba di rumah.
Dendeng Balado
Bahan-bahan
100gm daging lembu
5 biji cili merah
3 biji bawang putih
1 sudu kecil biji ketumbar
1 sudu kecil emping cili
2 helai daun limau purut
1 sudu kecil herba selasih kering
½ biji jus lemon
Cara menyediakan
- Rebus daging bersama rempah-ratus sehingga empuk. Hiris nipis daging.
- Panaskan minyak dalam kuali dan goreng daging sehingga garing. Ketepikan.
- Kisar cili merah, bawang putih, biji ketumbar dan emping cili.
- Tumiskan bahan kisar bersama daun limau sehingga naik bau.
- Masukkan gula dan jus lemon. Biarkan sambal masak sehingga berkaramel.
- Masukkan daging, herba selasih kering.
- Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
0 Comments
